Indhold

Dette afsnit beskriver definitionerne af konsum-is, konsum-is-miks samt pensionater.

Afsnittet indeholder:

• Definition af konsum-is
• Definition af konsum-is-miks
• Definition af pensionater.

Definition af konsum-is

Med konsum-is er der tale om almindelig is, fx flødeis og sodavandsis beregnet til menneskeføde. Konsum-is har en fast eller tyktflydende konsistens, som er opnået ved frysning. Konsum-is opbevares, transporteres, sælges og konsumeres i frossen tilstand.

Definition af konsum-is-miks

Konsum-is-miks er en miks, som anvendes til fremstilling af konsum-is i softicemaskiner og lignende apparater.

Definition af pensionater

Et pensionat anses som et familieejet gæstehus, herunder udlejning af værelser under hjemlige forhold.